Amstetten | Stehachterl - Die Weinbar

Die sympathische Neo-Wirtin ist zwar erst 33 Jahre jung, hat aber als gelernte Köchin schon einige Stationen hinter sich und somit u.a. in Ischgl, Lech am Arlberg, auf Sylt sowie bei Leo Hillinger als "gute Seele, die immer und überall zu gebrauchen war" Gastroluft geschnuppert und Erfahrungen gesammelt.

Nun hat sie ihre Liebe zum Wein von der Berufung zum Beruf gemacht und ihr erstes, eigenes Lokal eröffnet. Bei den edlen Rebensäften setzt sie überwiegend auf österreichische Klassiker in Weiß und Rot. Ihr Hauswein, ein Grüner Veltliner vom Weingut Familie Schuster in Grossriedenthal am Wagram kommt ebenso gut an, wie ihr rescher Spritzwein aus dem Hause Laurer aus Deinzendorf.

Natürlich legt sie auch großen Wert auf kleine Imbisse, macht doch so manches Glaserl Wein auch Appetit. So gibt's u.a. eine Käseplatte, Käse Oliven Snack, Falafel mit Hummus, 3 kl. Fleischknöderl mit Sauerkraut oder ein Schusterlaibchen mit Beinschinken und Kren. Und da es natürlich nebst Wein auch Bier und Kaffee gibt, darf was Süßes keinesfalls fehlen. Hier unterstützt sie Stefanie Engelbrechtsmüller von "Tortenwunder" aus Neuhofen an der Ybbs. Auch wenn hier das Angebot variiert, die himmlischen Macrons gibt's immer.

Und so lange es der heurige Altweibersommer zulässt, hat auch der Schanigarten geöffnet, wo man ebenso wie drinnen, draußen nach der Arbeit ein gepflegtes Achterl oder ein Flascherl genießen kann.

Die schnuckelige Weinbar hat von Dienstag bis Samstag jeweils von 16:00 bis 23:30 h für euch geöffnet. Reservierungen möglich unter +436644984912.

Weitere Infos dazu unter www.stehachterl.at sowie im Facebook und auf Instagram.

Didi Rath