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22.09

Amstetten | Weinwölfe - Preis-Leistungslieblinge



Beim Clubabend des Vereins Weinwölfe im Hotel Exel standen diesmal die Lieblingsweine der Vorstandsmitglieder im Mittelpunkt.

Verkostete Weine: Champagner - Pinot Noir Chardonnay, Riesling Federspiel - 2021, Riesling GG - 2018, Roter Veltliner - 2019, GV Smaragd - 2019, Chardonnay 2020, Merlot Cabernet F - 2017

Buffet: Rauchlachsröllchen mit Dillgervai und Gurken, Saurer Tafelspitz mit Schnittlauchrahm und Radieschen, Butterschnitzerl von Meeresfrüchten auf Wasabi-Mayonnaise, In Kürbiskernen gebackenen Wachteleier auf saurem Kürbis, Reh-Roastbeef auf Apfelrotkraut, Blutwurstgröstel & Garnele auf Karfiolcreme, Kartoffel-Pestobällchen mit Räucherkäse auf Eidottercreme, Wildentenbrust auf Ingwer-Erbsencreme, Wildkräuterbiskuit mit Frischkäse und Honigrüben, Fleischknöderl auf Speckkübelkraut, Gebratene Schupfnudeln mit Steinpilzen & Eierschwammerl, Schokolade und Früchte.

Herzlich als neues Mitglied in der Runde der Weinwölfe aufgenommen wurde Andrea Plaimer.

Weitere Infos zum Club selbst gibt’s hier.

Babsi Zeitlhofer
 
Published: 22.09.2022 - 23.45