Der Weinakademiker und österreichische Sommelier-Staatsmeister 2018 und 2019 Andreas Jechsmayr verstand es, den Jugendlichen das Wissen über die Weinherstellung, die Qualitätsstufen und die Auswirkungen des Alkoholkonsums anschaulich darzustellen. Durch entsprechendes Bildmaterial über die einzelnen Weinbaugebiete und -regionen war es den SchülerInnen möglich, die bedeutendsten Rebsorten den einzelnen Gebieten zuzuordnen.

Durch Sehen, Riechen und Schmecken gab es bei der anschließenden Verkostung von Weiß-, Rot- und Dessertwein ein genussvolles Geschmackserlebnis, was natürlich die Sensorik jedes Einzelnen vertiefte.

Foto (z.V.g.)