„Zu diesem Zweck muss ein gerechtes Fördersystem für alle Landwirte her! Vor allem Bio-Bauern und klein- und mittelständische Unternehmen müssen mehr unterstützt werden, denn es gibt viele Landwirte, die unter erschwerten Bedingungen arbeiten. Konkret könnte man im Selbstvermarktungsbereich unterstützen oder Kooperationen mit den Gemeinden anbieten, wie ein Paket für eine gesunden Jause in der Schule; das wären nur zwei Ideen, wie es funktionieren kann!“, sagt St. Valentins Bürgermeisterin.