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14.08
Zeillern | Mission Most - Auftakt
Mit insgesamt 10 Teams startet die diesjährige „Mission Most“. Die LEADER-Region Moststraße begleitet das Projekt in Zusammenarbeit mit der Landjugend NÖ und Spitzen-Produzent Mostbaron Josef Zeiner. „In diesem Seminar wird es jungen Menschen ermöglicht, ihren eigenen Most herzustellen“, freut sich Obfrau Michaela Hinterholzer über die 4. Auflage des Projektes. Durch die Anleitung von Josef Zeiner wird dabei den TeilnehmerInnen die praktische Arbeit der Mostproduktion nähergebracht.
„Neben den vielen Praxiseinheiten werden auch 3 Theorieabende stattfinden“, erklärt GF Christian Haberhauer. Angefangen vom Birnklauben und der Gärung bis hin zur Preiskalkulation und der Etikettengestaltung. Es wird mit verschiedensten Experten, auch im Bereich der Sensorik, am eigenen Most gearbeitet. Die motivierten Nachwuchsproduzenten stehen für die Ernte bereits in den Startlöchern.
Foto © Moststraße, 1. Reihe: Claudia Stöckler, Lisa Hagmayr, Manuel Fuchsbauer, Theresa Alkin, Christina Pillgrab / 2. Reihe: Lukas Kerndler, Michael Fuchsberger, LAbg. Bgm. Michaela Hinterholzer, Josef Zeiner, Carina Auer, Christoph Heindl, Sarah Huber, Markus Höhlmüller, GF Christian Haberhauer (jeweils v.l.n.r.)
Foto © Moststraße, 1. Reihe: Claudia Stöckler, Lisa Hagmayr, Manuel Fuchsbauer, Theresa Alkin, Christina Pillgrab / 2. Reihe: Lukas Kerndler, Michael Fuchsberger, LAbg. Bgm. Michaela Hinterholzer, Josef Zeiner, Carina Auer, Christoph Heindl, Sarah Huber, Markus Höhlmüller, GF Christian Haberhauer (jeweils v.l.n.r.)
Moststraße - Mostviertel
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